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肉牛青年牛如何持续育肥技术?


发布日期:2020-07-12 22:56 作者:admin 点击:

  持续育肥指犊牛断奶后,一直用育肥日粮催肥,直到13-24月龄前出栏,出栏活重达到360-550公斤的育肥方法,这种方法提供的牛肉鲜嫩多汁,脂肪少,仅次于小白牛肉,而每头牛提供的牛肉比犊牛育肥增加15%,但育肥成本大、消耗精料多。育肥牛日粮中主要是粗料和精料,按干物质计,精粗比例为1∶2-3,供给育肥牛的饲料总量,按干物质计为活体重的2%左右,持续育肥按不同饲养方式可分为舍饲持续育肥、放牧补饲强度育肥、谷类饲料育肥等。当补充非蛋白氮(尿素)以提高日粮粗蛋白水平时,其用量不得超过精料量的3%,喂时宜干喂,喂后饮水。此外,后期为提高催肥效果,可使用瘤胃素,每日200毫克,混于精料中饲喂,体重可增加10%-20%。

  适合于专业化的育肥场。我国常用的舍饲方法为育肥期采用高营养饲喂法,使牛日增重维持在1-2公斤以上,周岁时结束育肥,活重达到400公斤以上。肉牛喂精料时应先取酒糟用水拌湿,再加麸皮、玉米粉和食盐等,吃到最后时加入少量玉米粉,使牛把料吃净,饮水温度控制在15℃—25℃范围内,一般于给料后1小时左右进行。

  适合于牧区就地育肥。犊牛断奶后,以放牧为主,适当补充精料或干草,使其在18个月龄体重达400公斤,这种育肥方式减少了精料的消耗,每增重1公斤约消耗精料2公斤,但日增重一般小于1公斤。放牧补饲应注意的问题是,不要在出牧前或断奶后立即补料,否则会减少牛放牧时的采食量,夏季应在清早和阳光微弱时出牧,冬季应迟一点出牧,载畜量以每亩6.8—12.5头为宜。

  谷类饲料育肥法是一种强化育肥方法,使牛不到周岁时活重达400公斤以上。用谷类法催肥,即由原粗料提供的营养改为谷类和高蛋白精料,由于这种方法消耗成本大,即使用糟渣料、尿素和无机盐等为主的日粮,每公斤增重仍需 3公斤精料,因此,谷类育肥不可取。

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